Хачапури с сыром и вареным яйцом
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Такие хачапури хороши для завтрака с чашкой чая или кофе. К тому же очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогих и вкусных!
Ингредиенты
я делала половину этой порции
тесто:
- 2 стакана кефира
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соды
- 2 столовые ложки растительного масла
- 4-5 стаканов муки
начинка:
- 150 г сыра
- 5 вареных яиц
- 5 зубчиков чеснока
- зелень ( любая )
- 3 столовые ложки майонеза
Способ приготовления
Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло.
Хорошо перемешать.
Сыр и яйца натереть на крупной тёрке, добавить измельчённый чеснок, зелень, майонез.
Хорошо перемешать.
Тесто разделить на части.
Из каждой части раскатать тонкую лепёшку, выложить начинку, края лепёшки скрепить.
Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.
Жарить хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.
Готовые хачапури обильно смазать сливочным маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
