Фасоль с грибами Избранное

Тушеная фасоль с грибами - это очень вкусное блюдо из самых простых ингредиентов. Результат превосходит все ожидания. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и насыщенным. Подать можно в качестве самостоятельного блюда, теплого салата или питательного гарнира. Прекрасно подойдет для соблюдающих пост.

Ингредиенты

  • 400 г фасоли
  • 250 г грибов ( у меня лесные, замороженные )
  • 1 крупная луковица
  • 1 небольшая морковь
  • 3-4 помидора ( у меня замороженные )
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Способ приготовления

Фасоль замочить на ночь и затем отварить до готовности.
Овощи почистить.
Лук нарезать полукольцами, морковь маленькими кубиками.
Грибы порезать небольшими кусочками.
Помидоры очистить от кожицы и нарезать.
Обжарить лук до золотистого цвета и выложить в тарелку.
Обжарить грибы до выпаривания жидкости.
Вернуть в сковороду лук, добавить морковь, фасоль и перемешать.
Готовыить 10-15 минут.
Положить помидоры и тушить на небольшом огне еще 10-15 минут.
Посолить, поперчить по вкусу.
 
Подавать можно, посыпав зеленым лучком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оцените материал
(1 Голосовать)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN