Чиабатта на закваске
- Автор Екатерина Дубовицкая
- 0
Самый вкусный хлеб - это тот, который приготовлен с душой!
Чиабатта - мягкий хлеб с "дырками" и тонкой хрустящей корочкой. Она превосходно сочетается со всевозможными сырами, зеленью, овощами. Чиабатту можно смело подавать и к первым блюдам, использовать для приготовления второго блюда или салата, да и к чашке сладкого чая она лишней не будет.
Испечь этот замечательный хлеб можно на дрожжах или на закваске.
Подробнее ...
Чиабатта - мягкий хлеб с "дырками" и тонкой хрустящей корочкой. Она превосходно сочетается со всевозможными сырами, зеленью, овощами. Чиабатту можно смело подавать и к первым блюдам, использовать для приготовления второго блюда или салата, да и к чашке сладкого чая она лишней не будет.
Испечь этот замечательный хлеб можно на дрожжах или на закваске.