Плов с курицей

22 Апр

Плов с курицей ^{Избранное}

Автор Екатерина Дубовицкая
размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
Печать
Эл. почта

Замечательный рецепт курочки, приготовленной с рисом, практически плов!
Плов готовят с бараниной, свининой, курицей, говядиной, грибами. И не важно, какой вариант вы выберете, плов всегда получится вкусным, рассыпчатым и ароматным.

Ингредиенты

300-320 г куриного филе
1 большая луковица
2 моркови ( около 200 г )
200-250 г круглозерного риса
1 чайная ложка зиры ( кумина )
1 чайная ложка куркумы
1\2 чайной ложки паприки
4-6 зубчиков чеснока
соль по вкусу
растительное масло

Способ приготовления

Овощи почистить, курочку помыть и обсушить на бумажном полотенце.

Мясо порезать небольшими кусочками-кубиками.
Обжарить мясо на растительном масле.

Добавить мелко порезанный лук.

Обжарить до прозрачности лука.

Добавить нарезанную брусочками морковь.

Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.

Добавить рис, перемешать, налить немного масла.
Положить приправы и соль.

Добавить 400-450 мл воды, положить несколько неочищенных, но чистых зубчиков чеснока.
Тушить под крышкой 20-25 минут ( при необходимости можно добавить немного воды ).
Подавать к столу с салатом " Шакароб ".

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Оцените материал

(1 Голосовать)

Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Наверх