Фасоль с грибами Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Тушеная фасоль с грибами - это очень вкусное блюдо из самых простых ингредиентов. Результат превосходит все ожидания. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и насыщенным. Подать можно в качестве самостоятельного блюда, теплого салата или питательного гарнира. Прекрасно подойдет для соблюдающих пост.
Ингредиенты
- 400 г фасоли
- 250 г грибов ( у меня лесные, замороженные )
- 1 крупная луковица
- 1 небольшая морковь
- 3-4 помидора ( у меня замороженные )
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Фасоль замочить на ночь и затем отварить до готовности.
Овощи почистить.
Лук нарезать полукольцами, морковь маленькими кубиками.
Грибы порезать небольшими кусочками.
Помидоры очистить от кожицы и нарезать.
Обжарить лук до золотистого цвета и выложить в тарелку.
Обжарить грибы до выпаривания жидкости.
Вернуть в сковороду лук, добавить морковь, фасоль и перемешать.
Готовыить 10-15 минут.
Положить помидоры и тушить на небольшом огне еще 10-15 минут.
Посолить, поперчить по вкусу.
Подавать можно, посыпав зеленым лучком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии